Zelenina je plná vitamínů a vlákniny. Samozřejmě to platí i pro ovoce, avšak v tom je navíc ještě značné množství cukru. Proto by náš jídelníček měl být bohatší na zeleninu než na ovoce. Problémem je, že většině lidí se zelenina nechce chystat. Vzít si nějakou zpracovanou potravinu je snadnější než krájet, případně vařit zeleninu.
Všechno však může změnit dobrý kuchyňský robot. Ten za vás zeleninu nakrájí či naseká, čímž výrazně zrychlí přípravu v kuchyni.
Rychle nakrouháte zelí i nakrájíte mrkev
Je pravda, že krájení zeleniny a surovin bere v receptech značnou míru času. Pokud ho tedy zautomatizujete, získáte spoustu času navíc. Dobrý kuchyňský robot vám navíc pomůže i s dalšími úkony, jako je třeba drcení ledu, příprava polévek, hnětení těsta apod. Záleží, jaký typ si vyberete.
Food procesor je vynikající pro samostatné krájení a krouhání do receptů, ale i pro tvorbu salátů nebo horkých zeleninových polévek. V některých modelech je přímo zabudovaná váha, suroviny tedy navážíte přímo do misky. Dokáže krájet na kolečka, na nudličky nebo sekat či mixovat, což se hodí právě třeba pro polévku nebo pro smoothie.
Jak vybrat kuchyňský robot?
Kuchyňský robot je pochopitelně jedna z těch vyšších investic, které budete mít. V akci se však velmi šikovní pomocníci dají sehnat i s 50% slevou! Například skvělý MultiPro Sense FPM810 od Kenwood. Právě ten dosahuje vynikajících výsledků při sekání, krájení i strouhání. Dokonce umí mixovat i horké přísady.
Modelů je ale celá řada. Jak vybrat kuchyňský robot, který pro vás bude nejlepší? Zamyslete se nad tím, na co všechno ho chcete používat. Pak rozmyslete, jak často ho budete používat. Pokud často, hodí se na něj najít místo přímo na kuchyňské lince. Jestliže ho budete po každém použití uklízet, hodí se vybrat nějaký menší s nižší hmotností. Kritérií je celá řada. Nejlepší je podívat se přímo na konkrétní modely a objevit, co všechno vlastně moderní kuchyňské roboty a food procesory umí.
